【募集〆切：令和２年１１月１３日（金）】京都市食べキリレシピコンテスト

食材を使い切る「食べキリレシピ」を大募集！！
～京都市食べキリレシピコンテスト～

　普段料理の際に捨ててしまっている野菜・果物の皮，芯，種や魚のアラなども，一手間加えれば，美味しい料理に生まれ変わるかも。京都市では，１０月の「食品ロス削減月間」に合わせて，子育て情報誌「クルールきょうと」と共同で，普段捨てられてしまいがちな食材を活用したレシピを募集する「京都市食べキリレシピコンテスト」を開催しています。
　皆様からのレシピのご応募をお待ちしています！

画像の説明文

　
１　募集テーマ
　　　野菜・果物の皮，芯，種，魚のアラ（骨，皮，頭など）のいずれかを使ったレシピ
２　募集期間
　　　令和２年１１月１３日（金）まで

３　応募方法
　「クルールきょうと」ホームページの応募フォームに，必要事項及び完成した料理の写真２点，レシピの紹介（レシピ名／材料・分量／アピールポイント等）を記入して応募してください。　
※紙に必要事項を記入の上，完成した料理の写真２点を添えて，コンテスト事務局まで郵送で応募いただくことも可能です（当日消印有効）。

４　選考方法
　料理研究家も交えた審査委員が，応募レシピの中から上位５点を選出します。
上位５点はレシピに基づく調理を行い，それを踏まえて審査委員が最優秀作品を決定します。
選考結果は，ホームページ「京都市食品ロスゼロプロジェクト」及び「クルールきょうと」誌面，ホームページで公表します。

　５　賞品
　　　　大賞（１点）：クオカード１万円分＋京野菜詰め合わせ
　　　　特別賞（４点）：クオカード５千円分

　６　応募・問合せ先（食べキリレシピコンテスト事務局）
　　　　住　所：〒６０４－８１８７　
　　　　京都市中京区鳥丸御池東入る　第一生命ビル７階　（株）日商社内
　　　　電　話：０７５－２１１－３５０５
　　　　ＦＡＸ：０７５－２４１－４５４４　

　　　　http://sukkiri-kyoto.com/